COOKING: RECEITAS DE COCIÑA MARZO

COOKING  RECIPES

MARTES 24 DE FEBRERO

PANCAKES WITH KIWI AND HONEY

   (Tortitas con kiwi y miel)

INGREDIENTES:

-              Harina preparada para Pancakes (es la misma que para Crepes de Mercadona)

-              Miel

-              2 ó 3 kiwis

-              400 ml de leche

-              Margarina o mantequilla para engrasar la sartén

PROCESO:

-              Mezclar la leche y la harina poco a poco

-              Conseguir una pasta homogénea sin grumos

-              Verter un cucharón de la pasta en una sartén pequeña

-              Hacer 1 minuto por cada lado

-              Decorar con kiwi y miel al gusto

 

MARTES 3 DE MARZO

                                               CRUNCHY CHOCOLATE CAKE

                                               (Tarta crujiente de chocolate)

INGREDIENTES:

-              Obleas de galleta grandes (se pueden encontrar en Froiz)

-              Un bote de Nutella

-              Virutas de chocolate de colores

PROCESO:

-              Poner la Nutella a baño María o en el microondas si está muy dura, para que quede blanda y fácil de untar

-              Untar cada oblea con aproximadamente una cucharada sopera de Nutella

-              Colocar las obleas untadas unas encima de otras, con cuidado de que no se rompan

-              Decorar la parte superior con más Nutella y virutas de chocolate

-              Dejar enfriar entre media hora y 2 horas.

 

MARTES 10 DE MARZO

FUNNY SAUSAGES

(Salchichas divertidas)

INGREDIENTES (para cuatro personas):

-              8 salchichas

-              8 lonchas de queso

-              Salsa kétchup.

PROCESO:

-              Hacer un corte a lo largo de la salchicha

-              Cortar la loncha de queso en tiras

-              Meter todas las tiras de queso en el corte de la salchicha

-              Hornear durante 10 minutos

-              Sacar del horno y dejar enfriar 3 minutos

-              Adornar con ketchup al gusto.

 

MARTES 17 DE MARZO

FRUIT SKEWERS WITH CHOCOLATE SAUCE

(Brochetas de fruta con salsa de chocolate)

INGREDIENTES (para cuatro personas):

-              2 plátanos

-              2 kiwis

-              2 naranjas

-              6 fresas

-              100 gr de chocolate negro

-              Palillos grandes para hacer brochetas

-              Una cucharadita de margarina o mantequilla

PROCESO:

-              Deshacer el chocolate en 100 ml de agua

-              Añadir la margarina o mantequilla al chocolate

-              Remover hasta que se derrita todo el chocolate

-              Cortar las frutas en tacos grandes

-              Meter los tacos de frutas intercalando colores en los palillos

-              Poner las brochetas en una fuente y adornar con el chocolate líquido

 

MARTES 24 DE MARZO

NESQUIK CUSTARD

(Natillas de Nesquik)

INGREDIENTES (para cuatro personas):

-              1 sobre de Flanin (“El Niño” o cualquier otra marca)

-              ¾ de litro de leche

-              4 cucharadas soperas de azúcar

-              4 cucharadas soperas de Nesquik

PROCESO:

-              Calentar toda la leche menos una taza con el azúcar hasta casi ebullición

-              Diluir el contenido del sobre en la taza que hemos apartado

-              Añadir la disolución a la leche caliente

-              Remover constantemente hasta que hierva

-              Apagar y retirar del fuego

-              Poner una cucharada de Nesquik en cada recipiente donde se vayan a servir las natillas

-              Distribuir las natillas en cada recipiente

-              Dejar enfriar

-              Espolvorear más Nesquik en cada natilla.

 

MARTES 31 DE MARZO

CHEESE AND TOMATO MINI PIE

(empanadillas de queso y tomate)

INGREDIENTES:               

-              Masa de empanadillas preparada (en Eroski se puede encontrar)

-              Lonchas de queso

-              2 tomates.

PROCESO:

-              Cortar las lonchas de queso en cuatro trozos

-              Cortar los tomates en rodajas y cada rodaja a la mitad

-              Poner una loncha y media de queso y una de tomate en cada empanadilla

-              Cerrar las empanadillas con ayuda de un tenedor

-              Hornear durante 20 minutos